关于早餐的这些真相,你应该知道!
误区一:一起床就吃
清晨,孩子一起床,眼睛眯着还没张开,就被父母吆喝着去用餐。
起床气未散,父母不管,恨不得赶紧喂饱孩子去上学。
其实,太早太急吃早餐,孩子可能没胃口。夜间睡觉时,人的身体大都处于休息的状态,消化系统还没有调动起来。一起床就吃东西,孩子会觉得吃不下,不想吃。
起床后,先别急让孩子吃早餐,喝点水,过会儿后再用餐。
误区二:早餐午餐合一
每到周末放假,有些孩子就习惯睡到自然醒,一不小心就睡晚了。醒来磨蹭半小时,干脆早餐午餐“二合一”。
这种不规律的用餐,会让人觉得心神不安,影响日常活动状态。
早餐和前一天晚餐相隔有10个小时以上,太晚进餐,大脑长时间处于饥饿状态,容易肠胃功能絮乱。
早午餐“二合一”,午餐容易吃多,大大加重肠胃的负担。长期下来,胃病就出来了。
最好是不管上学放假,都规定孩子定时定点吃早餐。规律作息,远离生活的无序混乱。
误区三:“狼吞虎咽”式用餐
如今人们生活节奏快,孩子用餐也追求“高效”,囫囵吞枣几分钟就解决了一餐。
日本冈山研究所 一项共同研究表明:在热量水平差别不大的情况下,吃饭速度快的人比吃饭速度正常的人发胖概率高4.4倍。
吃太快,胖得也快,还伤害食道。
有个6岁的孩子,赶着上学吃早餐吃得急,结果东西没咬碎,噎住了,导致食道破裂。
没有充分咀嚼的食物容易损伤食道黏膜,时间一久便成慢性炎症,增加食道癌的患病风险。
正常情况下,一顿早餐的食用时间保持在20~30分钟最为合宜。细嚼慢咽的早餐习惯,好过“狼吞虎咽”,营养吸收更全面。
误区四:边走边吃
走在路上,总能看到一两个上学的孩子边走边吃早餐。
手动脚动嘴动全身运动,孩子们的早晨就在匆忙中度过,离学校远的更是如此。
英国专家做过这样的实验:安排三组参试者,让他们分别在吃早餐的同时,散步、看电视、和朋友聊天。
结果发现,边走边吃早餐的人,事后都会吃更多零食。
边走边吃,看似节约时间,但是影响身体消化食物的进程。孩子这样吃早餐,会老觉得吃不饱,影响学习状态。
除此之外,走路的过程中会吃到空气中的有毒细菌和灰尘,“病”从口入。早餐需专心,坐下来更好。