生 煎 饺 子 皮
材料：
饺子皮25g，油适量。
步骤：
把饺子皮切成小块。
锅中放油，等到五分热的时候，加入饺子皮。
开小火将饺子皮煎炒至两面金黄，便可出锅。
装盘后趁热撒上胡椒粉调味。吃的时候沾上一点番茄酱，别有一番滋味哦！
蒜 拌 饺 子 皮
材料：
饺子皮280g，姜、蒜、盐、酱油，香醋，香油适量。
步骤：
先把姜蒜剁碎，放到碗中加入适量清水，兑成姜蒜水备用。
在姜蒜水中倒入适量的酱油，香醋，糖，盐，香油和适量花椒油，搅拌均匀。
煮锅中把水烧开，放入饺子皮煮熟，捞起。
淋上调配好的酱汁，酸辣可口的蒜拌饺子皮就完成了！
