「咸蛋蒸肉饼 pinpinlife」
学会了怎样做咸鸭蛋，不妨再学习几道咸蛋的经典菜式吧！
材料 ：咸鸭蛋、猪肉、生姜、生抽、生粉、葱粒适量
步 骤
1.将猪肉剁碎，或使用绞肉机，切成肉沫。
2.蛋白和蛋黄分离，将蛋白倒入碎肉里，并加入适量盐、生粉、生抽、葱粒搅拌均匀。
3.将腌制好的肉馅，压成肉饼形状装入盘中，将蛋黄摊在肉饼表面，蒸上20分钟，即可出锅食用~
用保鲜膜怎样腌制咸鸭蛋？简单几步，红得流油！
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2.蛋白和蛋黄分离，将蛋白倒入碎肉里，并加入适量盐、生粉、生抽、葱粒搅拌均匀。
3.将腌制好的肉馅，压成肉饼形状装入盘中，将蛋黄摊在肉饼表面，蒸上20分钟，即可出锅食用~