第2步,做汤
1,炒锅中加油,中火加热,放入大葱末 爆香后,把金针菇放入,稍微炒一下,倒入清水,盖上锅盖,大火烧开;
2,把面糊挖入 塑料袋中,挤到一角,用剪刀在塑料袋的角上,剪一个小口;
3,金针菇汤 烧开后,改中火加热,把面糊挤入锅中,等所有面糊都挤成面鱼后,再煮1分钟,然后,把鸡蛋液倒入,一边倒一边搅拌,等蛋花凝固后,关火盛出,撒几粒小香葱,萝卜面鱼 就做好了。
第2步,做汤
1,炒锅中加油,中火加热,放入大葱末 爆香后,把金针菇放入,稍微炒一下,倒入清水,盖上锅盖,大火烧开;
2,把面糊挖入 塑料袋中,挤到一角,用剪刀在塑料袋的角上,剪一个小口;
3,金针菇汤 烧开后,改中火加热,把面糊挤入锅中,等所有面糊都挤成面鱼后,再煮1分钟,然后,把鸡蛋液倒入,一边倒一边搅拌,等蛋花凝固后,关火盛出,撒几粒小香葱,萝卜面鱼 就做好了。