这5道家常凉菜做法大全一学就会，开胃又健康好吃到舔盘子

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凉拌黄瓜

材 料  小黄瓜5条，盐1茶匙，大蒜2瓣，芝麻油1勺，白砂糖1/2勺，辣椒少许。

1.将黄瓜洗净，然后用刀用力将它们拍开，切成3段。

2.加进所有的调味料，然后均匀搅拌，让每一块黄瓜都被调味料充分包裹。搅拌好后，可以直接吃，也可以放进冰箱冷藏半小时左右，让口感更清爽。