凉拌皮蛋
材 料 皮蛋2个，白砂糖2勺，青柠汁4勺，鱼露4勺，辣椒1条，大蒜2瓣，香葱1条，香菜少许。
1.将皮蛋剥开后，洗净。对半切，然后再切小。
2.在碗中加入白砂糖、柠檬汁、鱼露，混合均匀。
3.然后倒入香料，一起搅拌。
4.再将制好的调料淋在皮蛋上。
5.搅拌均匀，让皮蛋充分被酱料充分包裹，入味，就可以开动了~
这5道家常凉菜做法大全一学就会，开胃又健康好吃到舔盘子
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2.在碗中加入白砂糖、柠檬汁、鱼露，混合均匀。
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4.再将制好的调料淋在皮蛋上。
5.搅拌均匀，让皮蛋充分被酱料充分包裹，入味，就可以开动了~