鸡丝凉拌粉
材 料 米粉/河粉1饼,冰块,小黄瓜1条,香葱少许;大葱1条,生姜3指,鸡胸肉,白开水1升;酱料:白砂糖2茶匙,芝麻油1勺,米醋4勺,酱油3勺,辣椒油3勺,芝麻酱80g。
1.先将大葱切段,生姜切片。
2.锅中放入生姜和葱段,将水烧开,放入鸡胸肉,煮熟。
3.然后将酱料混合搅拌均匀。
4.将黄瓜切丝。
5.河粉放进锅中煮熟,放入冰水中冷却。
6.将鸡胸肉撕成鸡丝。
7.将烫熟的河粉放在碗中,堆上鸡丝、黄瓜丝、葱段,淋上调配好的酱料,搅拌均匀。
原本因天气炎热没有胃口的你,现在看到这几款凉菜有没有瞬间开胃呢,快来告诉兜得慧,夏天哪款凉菜最深得你心?