这5道家常凉菜做法大全一学就会，开胃又健康好吃到舔盘子

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凉拌面

材 料 鸡蛋面200g、黄瓜1/2条、豆芽菜1把、芝麻油2茶匙；配料：白砂糖2茶匙、米醋3勺、酱油2勺、辣椒油2勺、大蒜3瓣、盐1/2茶匙。

1.先将材料洗净，然后黄瓜切丝，将食材准备好后，放在一旁。

2.将面条放在一个大碗中，加进黄瓜、豆芽，然后将白砂糖、米醋、酱油、辣椒油、大蒜、盐倒入。搅拌均匀。

3.再淋上少许辣椒油，口感更爽滑，油嚼劲，一碗下肚，余味犹存。