「美味食谱pinpinlife」
/ 清爽香嫩柠檬鱼 /
视频时长2分19秒,请在wifi环境下观看
▲视频来源:朱莉厨房
材 料
鲈鱼/柠檬/洋葱
彩椒/红米椒/酸萝卜
盐/糖/白胡椒粉
葱姜蒜/薄荷叶
步 骤
1、切掉鱼头鱼尾,剔除鱼骨。
2、把鱼肉切成厚片。
3、鱼肉装盘撒上盐、糖、白胡椒粉,腌制15分钟。
4、半个洋葱切丝,两个酸萝卜切片,三个辣椒(黄色 绿色)切丝,半个柠檬切片,三瓣蒜切片,姜切片,3个小红椒切小段。
5、煎鱼头、鱼尾、鱼骨,倒入清水,炖煮至汤呈乳白色。
6、翻炒洋葱 酸萝卜 辣椒 蒜 姜 红辣椒。
7、将鱼肉倒入翻炒,加入熬好的鱼骨汤。
8、放入柠檬片,加入盐和糖。
9、出锅,摆盘放上薄荷叶,完成。
/ 清香柠檬蜜饯 /
炎炎夏日怎么能够错过酸酸甜甜的柠檬蜜饯呢?午后来一盘,清清爽爽过一天~
材 料
柠檬 / 白糖 / 水
步 骤
1、将柠檬洗干净切片备用。
2、将柠檬片放入锅中开水煮3到5分钟。
3、准备一瓶冰水,将煮好的柠檬片放入水中泡5分钟左右。
4、在锅中将白糖倒入,融化后加入柠檬片,煮大约5到10分钟,中间不停搅拌上色。
5、最后将煮好的柠檬片倒出来晾晒干就可以吃啦。
/ 清香柠檬糕 /
到了夏天品品姐就超喜欢吃酸酸甜甜的糕点,吃完整个人都清爽~
材 料
白糖 / 炼乳 / 柠檬
步 骤
1、将柠檬洗干净去皮榨成汁。
2、将柠檬汁倒入面团中混合,分成很多个小面团。
3、将小面团压扁成面饼。
4、压扁的面饼放入烤架中,根据口味加上炼乳。
5、酸甜可口的清香柠檬糕出锅啦~
小小柠檬大妙用
以后可别只用来泡水喝啦
赶紧分享给朋友们一起用吧~