推荐食谱
萝卜烧肉
洗净的白萝卜去皮切块,五花肉切成小丁。
起油锅,先放入五花肉炒成焦黄,倒入萝卜块翻炒,然后加入酱油,适量白糖,炒匀。
接着倒入适量开水,盖上锅盖焖炖15分钟。
大火收汁,出锅前撒上葱花即可完成~
土豆焖鸭
热锅倒油,加入鸭肉块翻炒,等到鸭肉变色,再加入适量的料酒,然后加入葱、姜、八角、桂皮,炒匀。
接着加入老抽、生抽,让鸭肉充分上色入味。
锅中倒入没过鸭肉的清水,大火煮开后再转中小火焖10分钟。
时间到了就倒入土豆,加适量的盐和醋,继续焖煮。直到汤汁收干,就可以出锅了~
桂花山药
把山药去皮,切成条状,放到加了白醋的清水中浸泡。
锅中水烧开后,放入山药,中小火煮5分钟。熟透后捞起过一遍凉水,装入盘中。
最后淋上桂花酱就大功告成了!也可以是蜂蜜或者蓝莓酱,任何你喜欢的酱汁都OK~