剩米饭 + 鸡蛋 + 蔬菜 = 鸡蛋米饼
剩米饭中加入鸡蛋和蔬菜,香酥可口的鸡蛋米饼就诞生了~
用料: 剩米饭 100g、鸡蛋 50g、西兰花(换成其他蔬菜也可以)、 油、盐 、葱
做法:
1.米饭适量,香葱、西兰花切末;
2.鸡蛋打入碗中,搅成蛋液;
3.再将米饭、葱末、西兰花,全放进蛋液里搅匀;
4.拌好的米饭糊倒进热油锅里,小火慢煎,两面煎黄,煎熟透即可。
剩米饭 + 各类蔬菜 + 紫菜 = 五彩饭团
剩米饭跟家中的蔬菜、紫菜碰撞在一起,就有了可爱的五彩饭团了,颜色鲜艳丰富,家中孩子会很喜欢哦~
做法:
1.食材全部切碎,紫菜也是碎碎的;
2.热锅放油,玉米、胡萝卜、香肠、炒熟,加点盐;
3.剩饭热一下,把炒好的菜、米饭、紫菜和白芝麻搅拌均匀,捏成团就可以了~