剩饭新吃法：剩饭你还只会炒吗?这些新吃法简单又美味!孩子都抢吃。-兜得慧

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剩米饭 + 鸡蛋 + 芝士 = 芝士炸饭团

白米饭中间包上一小块芝士，捏成小饭团在油中炸至金黄，酥皮之下是一颗能拉丝的“芝士心”，喜欢芝士的朋友肯定会爱死它~

用料: 剩米饭 1碗、蛋 3个、面包糠 200克、芝士、盐适量、白胡椒粉适量

做法:

1.鸡蛋打散备用，芝士切成小方块，米饭、盐、鸡蛋、白胡椒粉放入碗中拌匀；

3.米饭中间放入一颗方块芝士，捏紧成团；

4.捏成团的米饭裹上蛋液，粘上面包糠，放入7成热的油锅中，炸至金黄即可。

豪华焗饭做起来其实很随意，剩米饭铺在碗底，把家里有的蔬菜、肉类炒熟铺在米饭上，最后盖上一层厚厚的芝士放入烤箱就可以了，吃起来绝对回味无穷！

用料: 剩米饭、马苏里拉芝士、（可以拉丝的芝士）、培根、香菇、胡萝卜、洋葱（家里有什么蔬菜就可以放什么）、盐、鸡精、生抽、黄油

做法:

1.马苏里拉切成丝，其余所有材料切丁，剩米饭备好；

2.黄油在锅内融化，倒入洋葱炒香，再倒入胡萝卜、香菇、培根，调入盐和鸡精；

3.倒入米饭炒匀，调入生抽，翻炒几下关火，将其盛在焗碗里，压实；

4.表面撒上马苏里拉芝士，烤箱180度，15分钟，把芝士烤化即可。

这么多新鲜吃法，下次家里有剩饭的时候，就不要只做炒饭了哦~为它加点寻常小料，剩米饭也能华丽逆袭，变成一道道回味无穷的美味佳肴！