③虾仁玉米沙拉
制作难度
★★
需要用时
30分钟
适合月龄
12个月以上
配料
虾仁、玉米
西芹、柿子椒、牛油果、
小苏打、盐、香菜、橄榄油、柠檬汁
制作方法
1.将虾仁、一勺盐、小苏打放到碗中，搅拌均匀，放置半小时后用冷水洗净。
2.玉米仁放到冰箱里冷藏半小时后取出，放到沸水中煮至嫩脆，约3分钟左右，再捞出放到冷水中冲洗，之后放到搅拌碗中。
3.将处理好的虾仁放入清水中煮大约7分钟，煮熟后捞出放入盛有玉米的搅拌碗中。
4.将柿子椒、芹菜、牛油果、少许香菜切成碎丁，和虾仁放在一起，淋上橄榄油和柠檬汁（还可放酸奶和牛奶），充分搅拌即可。
TIPS
牛油果和虾仁结果可是天作之合，它口感绵密细致，有着淡淡的香味，果实中含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维、不饱和脂肪和蛋白质，营养价值很高。与虾仁中丰富的钙搭配，更能促进宝宝骨骼发育，营养吸收。
