这些重口味的食物竟然对身体这么好！第一个我就惊呆了

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虾酱怎么吃

虾酱是沿海地区常见的一种调味料，是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种黏稠状酱。传统的虾酱有很重的腥燥味~

虾酱可制成多种口味。既可用于下饭，也可用葱丝蘸酱配玉米饼食用，还可用于菜肴的调味，如虾酱豆腐、炸虾酱鸡翅等等。

虾酱中除了含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素外，还有一项很重要的营养成分——虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，虾酱越红说明虾青素越多。

虾酱虽然味道鲜美独特，但是也要注意，经常便秘上火的人不宜多吃，反复发作过敏性皮炎的老年人也不能多吃！