夏天西兰花怎么做好吃?还能护肤美容减赘肉

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挑选方法

/看颜色/

优质的西兰花，其菜株的颜色十分的浓绿鲜亮，若是发现拿在手上的西兰花是黄色的话，则说明这株西兰花已经不新鲜了。

/看花球/

上乘的西兰花花球表面没有凹凸，整体有隆起感，而且花蕾十分紧密结实。

/掂重量/

把同样体积大小的西兰花，放在手中掂量一下，手感比较重的西兰花则是良品。

/看叶片/

新鲜的西兰花，叶片十分嫩绿，而且水分充足。

/看切口/

花梗的切口嫩绿湿润的话，说明西兰花刚采摘不久；若是发现切口过于干燥发黄，则说明西兰花水分和营养已经大大流失。