杂蔬饼
准备食材：西葫芦1/5根、胡萝卜1/5根、西红柿1/4个、鸡蛋黄半个、面粉适量
步骤1：西葫芦洗干净，去皮，刨丝。
步骤2：胡萝卜洗干净，去皮，刨丝。
步骤3：将西红柿洗干净，去皮，切成小丁。
步骤4：碗中倒入适量面粉，调入半个鸡蛋黄液，搅拌均匀成糊状。
步骤5：将西葫芦、胡萝卜和西红柿倒入面糊中，搅拌均匀。
步骤6：平底锅均匀抹上一层薄薄的油，烧热之后，放入步骤5的蔬菜面糊。
步骤7：将面糊摊成面饼。
步骤8：将摊好的杂蔬饼盛入盘中即可。
你们的喜爱就是我最大的动力，不要私藏，给你的亲友们也分享一下吧~
