香煎藕饼
准备食材:莲藕300克、面粉100克、葱1根、鸡蛋1个、火腿1根、食盐1茶匙、食用油适量、水适量
步骤1:葱洗干净,切成葱花。
步骤2:将莲藕洗干净,削皮,剁碎末状。
步骤3:火腿切成丁。
步骤4:将莲藕碎末、葱花倒入大碗中,磕入鸡蛋,调入盐和少许油,拌匀。
步骤5:往莲藕鸡蛋中加入面粉,调入适量的水,拌成糊状。
步骤6:在平底锅中抹上一层油,铺上面糊,等到一面煎到开始发黄时,翻面煎。
步骤7:将面饼两面都煎到呈金黄色。
步骤8:将煎好的藕饼盛入盘中即可。
准备食材:莲藕300克、面粉100克、葱1根、鸡蛋1个、火腿1根、食盐1茶匙、食用油适量、水适量
步骤1:葱洗干净,切成葱花。
步骤2:将莲藕洗干净,削皮,剁碎末状。
步骤3:火腿切成丁。
步骤4:将莲藕碎末、葱花倒入大碗中,磕入鸡蛋,调入盐和少许油,拌匀。
步骤5:往莲藕鸡蛋中加入面粉,调入适量的水,拌成糊状。
步骤6:在平底锅中抹上一层油,铺上面糊,等到一面煎到开始发黄时,翻面煎。
步骤7:将面饼两面都煎到呈金黄色。
步骤8:将煎好的藕饼盛入盘中即可。