鱼蛋饼
准备食材:去骨鱼肉1小块、洋葱1小块、蛋黄1个
步骤1:将去骨的鱼肉放入蒸锅中蒸熟。
步骤2:蒸好的鱼肉取出,研磨成鱼泥。可将磨碎鱼泥仔细检查,确保没有鱼骨。
步骤3:将洋葱去皮,取一小块的量,将洋葱切成末。
步骤4:将蛋黄倒入碗中。
步骤5:放入鱼泥和洋葱末。
步骤6:蛋液搅拌均匀,使其成糊状。
步骤7:将平底锅烧热,锅中刷上一层薄薄的食用油,将步骤6的鱼泥蛋黄糊做成小圆饼。
步骤8:将小圆饼煎熟,盛入盘中即可。
准备食材:去骨鱼肉1小块、洋葱1小块、蛋黄1个
步骤1:将去骨的鱼肉放入蒸锅中蒸熟。
步骤2:蒸好的鱼肉取出,研磨成鱼泥。可将磨碎鱼泥仔细检查,确保没有鱼骨。
步骤3:将洋葱去皮,取一小块的量,将洋葱切成末。
步骤4:将蛋黄倒入碗中。
步骤5:放入鱼泥和洋葱末。
步骤6:蛋液搅拌均匀,使其成糊状。
步骤7:将平底锅烧热,锅中刷上一层薄薄的食用油,将步骤6的鱼泥蛋黄糊做成小圆饼。
步骤8:将小圆饼煎熟,盛入盘中即可。