「板栗 pinpinlife」
香甜的栗子搭配鲜味十足的鸡肉,一点也不会油腻,而且会让你胃口大开,吃过再也忘不掉!而且板栗中含有丰富的胡萝卜素、铁和钙等微量元素,经常吃会起到养胃的作用。
板 栗 炖 鸡
材 料 鸡,板栗,大葱,生姜,红烧汁,生抽,冰糖,盐 ,油
步 骤
1. 板栗去皮,葱姜切片。鸡腿洗净,用刀剁成小块,焯熟备用。
2. 锅内热油,放入葱姜片爆香,再放入冰糖融化后,板栗和鸡块一起翻炒,炒出金黄的焦糖色。
3. 加入红烧汁和适量生抽、盐,倒入清水没过鸡肉,大火烧开小火慢炖,直到收汁就可以出锅啦。