「清洗莲藕 pinpinlife」
藕长在泥土里,从泥塘挖出来的时候藕孔里难免沾上很多泥土,清洗起来也比较困难。不如试试这种方法吧,让淤泥自己从泥土里跑出来。
食盐+白醋
先将藕节切成片状,放入清水中,向盆内加入一大勺白醋和半勺食盐,简单抓洗后,将藕放入盆内浸泡10分钟。
10分钟后,用手藕内的泥土就会自己跑出来,水里可见很多黑色的漂浮物,这样莲藕孔内就变得干干净净啦。再用清水漂洗一次,莲藕就可以入锅烹饪啦。
▲来源:腾讯视频
藕长在泥土里,从泥塘挖出来的时候藕孔里难免沾上很多泥土,清洗起来也比较困难。不如试试这种方法吧,让淤泥自己从泥土里跑出来。
食盐+白醋
先将藕节切成片状,放入清水中,向盆内加入一大勺白醋和半勺食盐,简单抓洗后,将藕放入盆内浸泡10分钟。
10分钟后,用手藕内的泥土就会自己跑出来,水里可见很多黑色的漂浮物,这样莲藕孔内就变得干干净净啦。再用清水漂洗一次,莲藕就可以入锅烹饪啦。
▲来源:腾讯视频