古人说，君子远庖厨。
苏东坡不干。
苏东坡善于做菜，也乐意自己做好吃的。
黄州猪肉便宜，但他觉得，有钱人不吃，没钱人又不懂做。
他买来猪肉，放点酱油，慢火炖几个小时，就是东坡肉。
他做鱼也很讲究。
选一条鲤鱼，用冷水洗干净，擦一点儿盐，鱼肚子里塞上白菜心，放在锅里，加上几根小葱白，不用翻动。
鱼半熟时，放几片生姜，浇上一点咸萝卜汁，在加上一点儿米酒。
鱼快好时，再放上一点橘子皮。
趁热端到桌上吃。
他还发明了一种东坡汤，还推荐给和尚吃，做法简单。
用双层的锅，米饭在菜汤上蒸，汤里有白菜，萝卜，油菜根，芥菜，加点儿生姜，汤里也加些米。
这样，饭菜同时熟。
这样的生活，让他觉得，自己就像陶渊明，说陶渊明可能就是他的前身。
他把陶渊明的《归去来兮辞》变成民歌，教给农民，唱歌的时候，他暂时放下梨耙，捡起一根小棍，在牛角上打拍子，和农夫们一起唱。
哪怕自身也比较艰难，但是他还是心怀善良，当地有杀婴习俗，人家照例只养二男一女，多生就杀死。
苏东坡听闻后，痛心疾首，就出面成立了一个救儿会，向富人募捐，深入村里调查贫苦的孕妇，若答应养育婴儿，就给给她一些金钱、食物、衣服。
在黄州时，苏东坡还去道观里闭关四十九天，深居不出，练习断食和气功。
他研读佛经，和和尚探讨禅理。
他还炼丹，为了炼丹，还写信向太守请教炼丹方子。
他还写了两篇关于炼丹的文章，一篇《阳丹决》，一篇《阴丹诀》，此后，直到他生命终了，他都一直想求得真正的仙丹，达到长生。
他相信有长生的人，有长生的可能。
有人向他请教长生秘方，他告诉人家，长生有四要：
一曰无事以当贵。
二曰早睡以当富。
三曰安步以当车。
四曰晚食以当肉。
如此可爱，如此好玩，如此有才。
黄州数年，苏东坡又被调到另一个地方。
他照例写了谢表，皇帝看了说：“苏轼真是天才。”
他的政敌说，“他在谢表里还是口出怨言。”
皇帝说：“我了解他。”
不久后，皇帝驾崩，新帝继位，太后摄政，苏东坡得到重用，一路高升，八个月的时间，他升官三次，可谓一时无两。
那时候，他四十九岁。
但苏东坡还是苏东坡，即便曾遭大难，但他依旧活得率真。
有一次他去拜访宰相，不料宰相正在睡觉，苏东坡等了很久，等到宰相出来时，苏东坡指着一只乌龟说，这种东西有什么稀奇，难得的是一种三对眼睛的乌龟。
宰相瞪大眼睛，不信。
他说：“三对眼睛都乌龟，睡觉时，要睡普通乌龟的三倍。”
有一次，他对朋友说，吃饭时只有米饭、萝卜，一个清淡的汤，他就十分满足。
朋友请他去吃饭，请帖上说，将以“皛饭”招待他。
苏东坡从来没听过，等他到了的时候，朋友准备了简单的一餐，一碗白米饭，一盘白萝卜，一碗没有颜色的汤。
苏东坡这才知道，自己被捉弄了。
他不服，也打算请朋友吃个“毳餐”，朋友来了，苏东坡请他坐下，过了好久，也不见上菜。
朋友问，饭呢？
苏东坡说，咱们开始吃吧，不用等了，快吃“毳餐”吧，“毳餐”就是毛米饭，毛萝卜，毛汤。
朋友知道，自己被戏弄了，苏东坡大笑，然后才开始上菜，两人吃了一顿丰盛的大餐。
有次饱餐之后，他问家中女人肚中何所有。
有人说，一肚子学问。
有人说，一肚子墨水。
也有人说，一肚子漂亮诗文。
朝云说，一肚子不合时宜。
苏东坡听后大笑。
他大概也知道，自己有些不合时宜，但他还是如此行事。
这才是苏东坡。
