Day5：西兰花蛋黄粥
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，能够为宝宝提供优良的蛋白质。而西兰花中的营养成分不仅含量高，还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。宝宝常吃西兰花，可以提高免疫力。
【适宜人群】
10个月以上的宝宝
【食材】
西兰花3小朵、蛋黄半个、大米2汤匙
【步骤】
1、将鸡蛋蒸熟，取半个蛋黄，研碎。
2、将西兰花放入清水中浸泡约半个小时，然后掰成小朵，放入沸水中焯熟，然后捞出。
3、将捞出的西兰花剁碎。
4、大米淘洗2-3次，然后放入电饭锅或炒锅中，以大米：水=1:5的分量加入清水，将大米熬煮成米粥。
5、然后盛出适量的米粥倒入锅中，加入蛋黄煮沸，然后加入西兰花碎。
6、再稍微煮一下即可盛入碗中。
