第9名 竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋可以促进肠道蠕动,帮助消化、去积食,还可以防便秘,达到减肥的功效。
怎么吃
竹笋搭配肉类同炒,就是一道美味佳肴。切记食用前先用开水煮5-10分钟,以便去除笋中的大部分草酸和涩味。
食用禁忌
竹笋内含有草酸盐,会影响机体吸收钙质,因此处于成长发育期的未成年人还是少吃为妙。
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋可以促进肠道蠕动,帮助消化、去积食,还可以防便秘,达到减肥的功效。
怎么吃
竹笋搭配肉类同炒,就是一道美味佳肴。切记食用前先用开水煮5-10分钟,以便去除笋中的大部分草酸和涩味。
食用禁忌
竹笋内含有草酸盐,会影响机体吸收钙质,因此处于成长发育期的未成年人还是少吃为妙。