2土豆咖喱鸡块
这是一道充满异国风情的美食，口感醇厚，这道菜特别下饭，就连汤汁拌饭都非常好吃，孩子见到这道菜保准喜欢。
用料：
土豆 2个
鸡肉 150克
洋葱 1个
咖喱块 10克
盐 适量
橄榄油 适量
步骤：
- 准备食材，洋葱、土豆切丁备用。
- 鸡肉洗净切丁，加入咖喱块、盐、橄榄油搅拌均匀后腌制20分钟。
- 锅中倒入适量橄榄油，将洋葱丁炒至变色，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入土豆丁继续翻炒，倒入适量清水，加入咖喱块，煮开后关火，加入适量盐调味即可。
小贴士：
- 不喜欢辣味的朋友可以加入豆酱代替辣椒酱。
- 若对咖喱块过敏，可以换成其他口味的咖喱粉。
- 腌制鸡肉时可以加入少量柠檬汁，有助于去除腥味。
营养学建议：
本道菜品中的鸡肉含有优质蛋白质，土豆富含膳食纤维和维生素，咖喱则具有抗氧化作用。整体搭配合理，营养丰富。
